حلوة الشباكية المغربية

مقادير الشباكية1 كلغ دقيق + 125 غ زبدة دايبة + كأس زيت بلدية ورومية مخلط +ربع كأس خل + ربع زلافة زنجلان محمص
ومطحون + نص م ص خميرة الحلوى + القليل من خميرة الخبز + زعفران عادي + زعفران شعرة + مسكة + ملح + م ك سكر

+شوية كوزة + م ك النافع + م ك حبة حلاوة + قرفة +نصف كأس ماء الزهر + 1 بيضة + ماء دافئ حسب الحاجة + زيت للقلي
لتزيين الشباكية : عسل + زنجلان أو لوز
طريقة تحضير الشباكيةنخلط جميع المقادير , ثم نبدا بإضافة الماء حتى نحصل على عجين متماسك وصلب بعض الشيئ , نعمل مستطيلات من

العجين ونخليها ترتاح

ثم نطلقها ونمررها في آلة الكعاب ونبدا التشكيل

نقليها ونطفيها فالعسل ونخليها تستقطر شوية ونرش عليها الزنجلان محمص أو اللوز

تبارك الله عليك يا الحادكة

لطفك ياالله كتب:تبارك الله عليك يا الحادكة

هههههه الله يبارك فيك أحبيبة
نقلتها باش يستفد منها الجميع

شكرا اختي

سكرة كتب:شكرا اختي

العفو أحبيبة....مرحبا