لا لدليك عجينة المسمن بعد الان

ولاء نور كتب:نجربها اختي لانو ندلك حتى نطيب والخبز  بجي يابس هههههههههههه

جربي هاذي الحبيبة انا اول مرة قولت ماتنجحش هههه و المسمن راح يجي ماشي مليح و لكن انبهرت بالنتيجة رائعة و كأنني دلكتوا ساعة هههه

أبرار كتب:شكرااا حبيبة

مرحبا بالحبيبة ابرار وين هذي الغيبة
عفوا مشكورة اختي نورتي الموضوع بمرورك

شكرااا

رحماك ربى كتب:شكرااا

عفوا

لطفك ياالله كتب:هندول بلقيس شكرا
ممكن تفيدوني بالطريقة نتاع الكوكوت
من فضلكم

طريقة د كوكوط هي تشدي العجينة بعدما تعجمعيها وتدلكي دلكة خفيفة ودخليها كوكوط وتشدي عليها مزيان وتعملي صفارة وتحطيها فمكان دافئ فالمطبخ طبعا وشوية غاتسمعي صوت بحال تصفر خفييف حلي عليها ودلكي وكرصي ديك الساعة راه تخمر فنفس الوقت وايلا بغيتي تزيدي تطلع عجينة خليها 10 دقايق زايدة
وبصحة الزين

ولاء نور كتب:نجربها اختي لانو ندلك حتى نطيب والخبز  بجي يابس هههههههههههه

حبوبتي ولاء هاديك الخبز يجي يابس حاجة خرا ماعندها علاقة بالدليك ههه
ايلا بغيتي نعطيك السر ديالي باش كيجي الخبز ديالي مفشفش وبحال خبز الباتسري هه

هندول كتب:

لطفك ياالله كتب:هندول بلقيس شكرا
ممكن تفيدوني بالطريقة نتاع الكوكوت
من فضلكم

طريقة د كوكوط هي  تشدي العجينة بعدما تعجمعيها وتدلكي دلكة خفيفة ودخليها كوكوط وتشدي عليها مزيان وتعملي صفارة وتحطيها فمكان دافئ فالمطبخ طبعا وشوية غاتسمعي صوت بحال تصفر خفييف  حلي عليها ودلكي وكرصي ديك الساعة راه تخمر فنفس الوقت وايلا بغيتي تزيدي تطلع عجينة خليها  10 دقايق زايدة
وبصحة الزين

شكرا هندول هذي الطريقة نتاع الخبز اللي فيه الخميرة
أنا طريقة اللي حطيت نتاع عجينة المسمن بلا ماتدلكيها
راح نجرب هذه الطريقة ان شاء الله
اذا جات على خاطرك زيدي فيدينا باش مايجيش يابس و مفشفش

لطفك ياالله واش هادي طريقة نافعة الخبز ولا المسمن ؟؟
المهم انا طريقة ديال الكوكوت كيفما قالت هندول تنعجن وندهن الكوكوت بزيت العود وندير فيها العجينة وندير الصفارة اولا بلاش والا كنت زربانة عليه ديري الكوكوت تحت بانيو او طاسة فيها ماء سخون دغيا اخمر وارطاب

بلقيس كتب:لطفك ياالله واش هادي طريقة نافعة الخبز ولا المسمن ؟؟
المهم انا طريقة ديال الكوكوت كيفما قالت هندول تنعجن وندهن الكوكوت بزيت العود وندير فيها العجينة وندير الصفارة اولا بلاش والا كنت زربانة عليه ديري الكوكوت تحت بانيو او طاسة فيها ماء سخون  دغيا اخمر وارطاب

حبيبتي بلقيس راني عدلت العنوان الطريقة نتاع عجينة المسمن
لانه اذا لاحظتي لم اذكر خميرة الخبز
شكرا على شرح الطريقة الغالية

لطفك ياالله كتب:

هندول كتب:

لطفك ياالله كتب:هندول بلقيس شكرا
ممكن تفيدوني بالطريقة نتاع الكوكوت
من فضلكم

طريقة د كوكوط هي  تشدي العجينة بعدما تعجمعيها وتدلكي دلكة خفيفة ودخليها كوكوط وتشدي عليها مزيان وتعملي صفارة وتحطيها فمكان دافئ فالمطبخ طبعا وشوية غاتسمعي صوت بحال تصفر خفييف  حلي عليها ودلكي وكرصي ديك الساعة راه تخمر فنفس الوقت وايلا بغيتي تزيدي تطلع عجينة خليها  10 دقايق زايدة
وبصحة الزين

شكرا هندول هذي الطريقة نتاع الخبز اللي فيه الخميرة
أنا طريقة اللي حطيت نتاع عجينة المسمن بلا ماتدلكيها
راح نجرب هذه الطريقة ان شاء الله
اذا جات على خاطرك زيدي فيدينا باش مايجيش يابس و مفشفش

اه سمحلي اختي مانتبهتش
اختي باش يجي خبز رطب ومفشش وخفيف بحال بان دومي
كاتعجني العجينة من الاول وتبقا تخبط وهي جارية شوية يعني السر الاول فالدليك وهي جارية شوية وبالنسبة لي ماعندوش عجانة يدلق بطريقة لي تيعملو الصينيين هه وهي تبقاي تضربي فيها تهزي يديك وتخبطي واخا تبقا العجين لاصق فاليد معليهش
ومنني تبغي تجمعيها وتقرصيها
ماخصكش تنشفيها بزاف بحال الخبز دزمان نو تبقا العجينة جارية شوية بحالا تاتلاوح من يديك ايلا هزيتيها وقرصي فدقيق كثير باش ييسهال عليه تجمعيها بزربة بلا ما تشرب ليك داك دقيق داخل العجين
وتقرص عادي
نسيت انو ضروري تزيدي على العجين معلقة سكر و3 معالق زيت
نتمنى نكون افدتكم

شكرا هندول على الشرح
اما طريقة العجين اللي حطيت هي ديال المسمن

شكرا

شكرا

عفوك ربي كتب: شكرا

عفوا

لا للجهد بعد الان

ام صالح كتب:لا للجهد بعد الان

اه الحبيبة أم صالح لا للجهد بعد الان